La pastèque se conserve 3 à 5 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique, tandis qu’à température ambiante, elle ne se conserve que 4 à 6 heures avant de perdre sa fraîcheur. Pour prolonger sa durée de conservation, vous pouvez congeler une pastèque coupée pendant un an maximum, mais sa texture sera alors plus molle. Pour vérifier si elle est encore bonne, recherchez une odeur acide, une texture visqueuse ou la présence de moisissures.
Ah, la pastèque ! Le fruit vedette de l’été, toujours présent lors des pique-niques et idéal pour
