faites-les cuire avant toute consommation. La cuisson élimine une grande partie des toxines, rendant le sureau non seulement, mais aussi bénéfique, grâce à sûr ses vertus antioxydantes et anti-inflammatoires.
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Ces aliments, bien que communs, peuvent comporter des dangers insoupçonnés si leur consommation n’est pas maîtrisée. Respecter quelques règles simples de préparation et de conservation permet d’en profiter en toute sécurité.
