micronutriments contenus dans ce fruit tropical : potassium, magnésium, vitamines du groupe B, tryptophane et fibres solubles. Des nutriments dont les effets sur l’organisme intéressent de plus en plus les professionnels de la santé préventive, notamment dans le domaine de la gestion du stress chronique, de la santé cardiovasculaire et de la régulation du poids corporel.
Il est désormais établi que le stress chronique constitue l’un des facteurs de risque les plus sous-estimés en médecine moderne. Il favorise l’hypertension artérielle, perturbe le sommeil, aggrave les troubles digestifs et peut, à terme,
