des feuilles de qualité biologique pour éviter les résidus de pesticides. Le nombre idéal est de 5 à 7 feuilles pour une préparation standard. Si vous utilisez des feuilles séchées, elles auront une concentration légèrement plus élevée que les feuilles fraîches.
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L’eau de qualité
Utilisez impérativement une eau filtrée ou de source, jamais l’eau du robinet qui contient du chlore et d’autres minéraux pouvant altérer les propriétés actives du laurier. Le volume préconisé est d’environ 375 millilitres (1,5 tasse).
Les compléments optionnels mais recommandés
