attention au syndrome croisé
Vous êtes allergique au latex ? La papaye pourrait vous concerner directement. Ce phénomène, appelé syndrome latex-fruit, signifie que certaines protéines de la papaye ressemblent à celles du latex et peuvent déclencher une réaction allergique.
Les symptômes ? Des démangeaisons cutanées, un gonflement des lèvres ou de la bouche, des troubles digestifs, voire des difficultés respiratoires dans les cas sévères. Si vous êtes dans ce cas, les médecins recommandent d’éviter totalement la papaye.
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Moins connu, mais tout aussi important : certains composés
