moelleuses à l’intérieur.
Coupez le poivron rouge en fines lanières ou hachez finement un morceau de piment rouge si vous aimez les plats plus relevés. Épluchez l’ail et hachez-le finement. Enfin, râpez le gingembre frais.
Pourquoi cette préparation est-elle si importante ? La cuisson au wok est très rapide. Dès que la poêle est chaude, il est préférable de ne pas avoir à couper les légumes entre-temps. En préparant tout à l’avance, vous évitez que les ingrédients ne chauffent trop.dans votre cuisine. Et dès que vous découvrirez à quel point
