On a tous connu ça :
vous ouvrez le garde-manger,
vous prenez le sac à pain
et vous sortez une miche qui ressemble plus à un cale-porte qu’à un repas.
C’est dur.
Sec.
Pas du tout ce que vous vouliez avec votre soupe ou votre sandwich.
Votre premier réflexe ?
👉 Le jeter.
Mais soudain, vous marquez une pause.
Car quelque part au fond de votre esprit, votre mère, votre grand-mère ou votre belle-mère murmurent :
« Ne le jetez pas, il est encore bon à prendre. »
Et devinez quoi ?
Elle a raison.
Le pain