se sont-elles effritées à la cuisson ? Réponse : ➡️ Cela arrive généralement si les pommes de terre étaient trop humides. Veillez à bien les égoutter et à les laisser sécher après la cuisson. Laisser refroidir les galettes formées avant de les faire frire permet également de les maintenir ensemble. 🧊
Question : Peut-on les faire cuire dans une friteuse à air ? Réponse : ➡️ Oui ! Vaporisez légèrement les steaks d’huile et faites-les cuire à l’air chaud à 200 °C (400 °F) pendant environ 15 à 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient
