œuf de courgette doré

Gâteau aux courgettes dorées et aux œufs (Recette savoureuse à la poêle, faible en glucides)

Introduction

Cette omelette dorée aux courgettes est un petit-déjeuner ou un dîner léger, riche en protéines et faible en glucides, rapide à préparer et économique, idéal pour des repas sains. Avec sa croûte croustillante et son cœur fondant au fromage, elle offre une saveur réconfortante tout en favorisant la perte de poids et une alimentation équilibrée.

Ingrédients

1 grosse courgette (râpée et bien égouttée)

2 à 3 gros œufs

1 petit oignon (finement haché)

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