fromage avec un peu de lait pour obtenir une pâte à tartiner.
Fromage aux herbes
Ajoutez vos herbes préférées (par exemple, de l’aneth, de l’origan ou du basilic) pour lui donner une saveur exceptionnelle.
Fromage affiné
Laissez le fromage sécher légèrement pendant quelques jours pour développer une saveur plus prononcée.
Est-il possible de fabriquer 1 kg de fromage maison avec seulement 2 litres de lait ? Oui ! Et sans vinaigre ni acide citrique. Le secret réside dans la fermentation naturelle du lait et une cuisson adéquate. On obtient ainsi un fromage
