- en chantilly ferme.
- Incorporez-la délicatement à la préparation.
- Montez ensuite les blancs en neige ferme et ajoutez-les délicatement à la crème mascarpone.
Monter le tiramisu
- Versez le lait dans une assiette creuse.
- Trempez rapidement les biscuits à la cuillère.
- Disposez une première couche de biscuits au fond d’un plat.
- Répartissez une couche de crème mascarpone.
- Ajoutez une couche généreuse de fraises.
- Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Terminez par une couche de crème.
Repos
- Couvrez le plat avec un film alimentaire.
- Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement