Tiramisu aux Fraises : Le Dessert Frais et Gourmand de l’Été

• cuillères à soupe de sucre glace pour la décoration

Méthode de Préparation

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Méthode de Préparation

Préparer les fraises

1. Lavez soigneusement les fraises.
2. Équeutez-les puis coupez-les en petits morceaux.
3. Réservez quelques fraises entières pour la décoration.
4. Gardez une partie des fraises pour les différentes couches du dessert.

Préparer la crème mascarpone

1. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
2. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajoutez le mascarpone et l’extrait de vanille.
4. Mélangez jusqu’à obtenir une crème lisse.
5. Montez la crème liquide