Pour la congeler, coupez-la en morceaux, disposez-les en une seule couche sur une plaque de cuisson et congelez-les jusqu’à ce qu’ils soient bien durs. Transférez ensuite les morceaux congelés dans un sac de congélation. Bien conservée, la pastèque congelée peut se garder jusqu’à un an.
Comment savoir si votre pastèque est périmée ?
Même avec les meilleures précautions de conservation, il arrive parfois que l’on soit débordé et que la pastèque s’attarde trop longtemps au réfrigérateur. Comment savoir si elle est encore bonne ? Fiez-vous à vos sens. Si elle dégage une
