toutes les directions pendant 20 à 30 secondes. Comme le résume la vidéo : « 20 à 30 secondes d’énergie dans tous les sens et la pâte est prête. »
À l’ouverture, les ingrédients se sont rassemblés. Il suffit de former une boule, puis d’étaler la pâte directement dans le moule. Aucun passage au réfrigérateur n’est nécessaire : cette pâte sans repos peut être utilisée immédiatement. Piquez-la à la fourchette afin de permettre à la vapeur de s’échapper pendant la cuisson. Ensuite, on passe à la garniture, et là, votre imagination n’a plus de limite.
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