fœtal.
Il est conseillé de les éviter, surtout pour les femmes enceintes 
et les enfants 
.
Un espadon
Champion du mercure
Très prisé pour sa chair ferme, mais :
Il est très riche en mercure.
Il présente un risque neurologique à long terme.
Il est conseillé de le consommer très rarement, voire pas du tout.
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