de graines de lin
¼ de tasse de noix de cajou
¼ tasse de noix
3 cuillères à soupe de poudre d’amla
1 cuillère à café de cannelle en poudre (facultatif)
Donne environ 300 g, soit une quantité suffisante pour une personne pendant environ un mois.
Comment le fabriquer
Torréfiez chaque ingrédient séparément. C’est une étape souvent négligée, et on s’étonne ensuite que la poudre ait un goût de brûlé par endroits et de cru à d’autres. Les graines et les noix nécessitent des temps de torréfaction complètement différents.
Commencez
