certains morceaux soient dorés et légèrement croustillants.
Incorporez progressivement quelques cuillères à soupe de bouillon réservé pendant que la viande dore. Cela permettra de la garder juteuse, tendre et savoureuse.
4. Chauffer les tortillas
Faites chauffer les tortillas directement sur une plaque chauffante ou dans une poĂŞle chaude.
Pour des tacos plus consistants et un style taqueria authentique, utilisez deux tortillas par taco.
5. Assembler les tacos
Déposez une généreuse portion de suadero sur les tortillas chaudes.
Ajoutez de l’oignon blanc haché et de la coriandre fraîche.
Servez avec du