Légère
| Ingrédient | Action |
|---|---|
| Yaourt nature | 2 cuillères à soupe |
| Jus de citron (optionnel) | Quelques gouttes (préserve la couleur de l’avocat) |
| Sel, poivre | À votre goût |
Mélanger délicatement pour enrober tous les ingrédients sans écraser l’avocat.
4. Rafraîchir
Placer la salade au réfrigérateur pendant une quinzaine de minutes avant de servir pour qu’elle soit bien fraîche.
5. Servir
Déguster aussitôt, idéalement frais.
Variantes Gourmandes
| Variante | Ajouts |
|---|---|
| Méditerranéenne | Feta, olives noires, origan |
| Croquante | Graines de courge, tournesol, sésame grillées |
| Aux agrumes | Segments d’orange ou de pamplemousse |
| Épicée | Paprika fumé, piment d’Espelette |
| Complète | Quinoa, boulgour, riz complet, pois chiches |
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