consommer des œufs durs au petit-déjeuner peut avoir un impact significatif sur le métabolisme et le niveau d’énergie pour le reste de la journée. Leur teneur élevée en protéines procure une sensation de satiété prolongée, ce qui peut non seulement faciliter le contrôle du poids, mais aussi réduire les envies de grignotage en milieu de matinée.
Les participants à une étude de 2023 qui ont consommé des œufs au petit-déjeuner au lieu de flocons d’avoine ont ingéré en moyenne 65 % de calories en moins tout au long de la journée,
